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자연을 우려내다 강고집, 국물 다시팩,천연조미료 및 자연식품 제조사

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㈜강고집, ‘2018우수급식외식산업전’ 식자재용 다시팩으로 참가 출처:녹색경제신문
작성자
admin
등록일
2019.12.31 14:27
조회수
174
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<사진제공-SB미디어> 

㈜강고집(대표 강성철)이 지난 6월 27일(수)부터 30일(토) 서울 코엑스에서 열린 ‘2018우수급식외식산업전’에 참가하였다. 

㈜강고집은 가족의 먹거리를 만든다는 생각으로 국내산 원물 재료를 통해 질좋은 식자재 와 최고의 맛을 추구한다는 

기업이념을 가지고 있는 회사로서 엄격한 위생관리와 고품질의 멸치, 건어물로 만들 수 있는 다양한 천연조미료와 국물용티백 제품을 만들어내고 있다.

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㈜강고집의 국물용 티백은 특허 받은 방식으로 만들어지며, 엄격한 품질경영시스템과 환경경영시스템을 통한 위생관리 및 품질관리를 통해 생산된다. 

국물용 티백은 299℃에서 로스팅 하였으며, 1분급속냉각으로 원재료 고유의 맛을 유지시키고 비린 맛과 잡내를 잡아 국물을 우릴 때 깊은 맛을 낸다.

㈜강고집의 국물용 티백의 종류는 멸치 다시팩, 오리지널 팩, 매운맛 다시팩, 가스오 다시팩이며, 분말형 천연조미료는 

맛내기 가루, 구운 멸치가루, 구운 새우가루, 구운 다시마가루, 표고버섯가루의 다섯 가지 병과 스틱 제품으로, 

스틱 제품에는 구운 홍합가루와 구운 꽃게가루 두 종류가 더 있다.

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분말형 천연조미료의 맛내기 가루는 구운 멸치, 구운 새우, 구운 다시마, 구운 디포리, 표고버섯이 들어간 종합 천연조미료이다. 

분말형 천연조미료는 아이들의 이유식에 넣어도 될 만큼 화학 첨가물이 들어있지 않다.

한편, 이번 전시회에서 선보인 ㈜강고집의 제품은 CJ푸드빌, 제일제면소, 채선당에 유통되고, 신세계몰, 이마트몰, 롯데몰, 사조, 

자사홈페이지에서 판매하며, 보다 더 자세한 정보는 홈페이지를 통해 확인 가능하다.


출처 : 녹색경제신문

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